Le « modificateur de goût » le plus emblématique de l’Asie du Sud-Est reste le piment (rouge ou vert). Certains y vouent un véritable culte. Ce fruit est lui aussi originaire d’Inde, ce qui montre une nouvelle fois les liens commerciaux et culturels qui lient l’Asie du Sud-Est avec le sous-continent indien. Le piment provoque une plus…

Située à environ 200 kilomètres à l’ouest de Bangkok, la province de Kanchanaburi est une région de collines essentiellement recouvertes de forêts où coulent deux rivières : la petite Kwaï et la grande Kwaï. En thaï elles portent le nom de Menam Kwé. La grande rivière Kwaï vient de la province de Tak au nord-ouest.…

Province longtemps oubliée Il est une province du nord thaïlandais que l’on oublie souvent. Elle est située dans une vallée protégée par de hautes montagnes. La rivière Nan prend sa source près du Laos à une petite centaine de kilomètres à l’ouest de Luang Prabang. Elle a creusé une vallée fertile qui a vécu oubliée…

La région de Mae Hong Son est aussi connue pour ses « femmes girafes ». Mais autant le dire tout de suite, ces femmes n’ont pas été croisées avec des animaux au long cou. Pourtant (et c’est triste à écrire) on va visiter leurs villages comme on va au zoo. En janvier 2005, alors que je voyageais…

Dans ce nouvel épisode, je vous emmène dans le bassin de la Salaween : la province montagnarde de Mae Hong Son. Au menu : culture Shan, récolte du riz, fleurs de topinambours, festival de Yi Peng. Bon voyage!!!

Je vous emmène dans la province de Chiang Rai. Avant d’être une province, Chiang Rai a été le berceau de l’histoire du Lanna. C’est un peu prétentieux que de vouloir faire le tour d’une région aussi riche, aussi nous n’allons que la survoler. A la fin de ce texte se trouve le lien vers ma…

Phayao est une petite province dans le nord thaïlandais. La Cité-Etat de Phayao a été fondée en 1096, elle est devenue suffisamment importante pour qu’en 1296 le roi Mengrai invite de roi de Phayao à assister à la fondation de Chiang Mai (et reconnaisse ainsi l’indépendance du royaume de Phayao). Aujourd’hui, lorsque l’on pense à…

Troisième épisode de ma série de vidéos, et un troisième style. Après vous avoir présenté des séquences courtes et rythmées, j’ai voulu proposer un rythme plus planant, et rien de mieux que des images venues du ciel pour planer. La musique qui m’est immédiatement venue à l’esprit en observant mes rizières est ce morceau du…

Pour le deuxième épisode de mon blog vidéo, je vous promène le long de la rivière Ping qui traverse Chiang Mai du nord au sud. La Menam Ping vient de Chiang Dao (la cité des étoiles) et coule vers le sud. A Nakon Sawan, elle fusionne avec la Menam Nan et ensemble forment le fleuve…

On m’a souvent demandé pourquoi je ne tenais pas de blog vidéo. « La vidéo est plus attractive que les photos et YouTube c’est cool »…me disent des amis. Mais voila, je n’aime pas les vlogs (quel affreux mot). Je n’aime pas les Youtubeurs parce qu’ils se montrent en gros plan et le reste du monde leur…